40L کمرشل الیکٹرک سٹینلیس سٹیل کسائ باؤل کٹر 26kg صلاحیت

کٹورا کٹر عام طور پر استعمال ہونے والا گوشت کاٹنے کا سامان ہے جو چھوٹے یا بہت چھوٹے ("باریک طور پر تبدیل") دبلے گوشت اور چربی کے ذرات پیدا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔باؤل کٹر افقی طور پر گھومنے والے پیالے اور 1450-3600rpm تک کی تیز رفتاری سے افقی ایکسل پر عمودی طور پر گھومنے والے خمیدہ چاقووں کا ایک سیٹ پر مشتمل ہوتا ہے۔10 سے 90 کلوگرام تک پیالے کے حجم کے ساتھ بہت سی اقسام اور سائز موجود ہیں۔

چھوٹے سے درمیانے سائز کی پروسیسنگ کے لیے سب سے مفید سائز 20 سے 60 کلوگرام ہے۔بڑے ماڈلز میں پیالے اور چاقو کی رفتار کو گیئرز تبدیل کرکے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔باؤل کٹر مضبوط کور سے لیس ہیں۔یہ ڈھکن حادثات سے بچاتا ہے اور اس کا ڈیزائن مکسچر کے بہاؤ کو روٹ کرکے کاٹنے کے عمل کی کارکردگی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔چھریوں کی تعداد، شکل، ترتیب اور رفتار کٹر کی کارکردگی کا تعین کرنے والے اہم عوامل ہیں۔کٹوروں کو کاٹنے کے دوران کٹوری میں گوشت کے مرکب کا درجہ حرارت ظاہر کرنے والے تھرمامیٹر سے لیس ہونا چاہئے۔